Vente de vin rouge, rosé, blanc :
Rouge, rosé ou blanc, nous mettons à votre disposition une gamme de vins approprié. Dans la vinification, nous suivons les méthodes traditionnelles, les raisins sont récoltés très tôt le matin : la fraîcheur des fruits, déposés dans des cuves inertes et mis à macérer pendant de longues heures, contribue à l’expression aromatique du raisin tout en favorisant un pressurage sans brutalité ni titrage. Mis en barriques et en cuves, les jus sont recueillis et soumis à une fermentation progressive et contrôlée. Pour le vieillissement, il est assuré en fûts de chêne.

 Notre Sélection :

Vin Rouge :il est obtenu par la macération de raisins noirs. Il est utilisé soit seul pour la dégustation, soit pour accompagner charcuteries, viandes, volailles. Il existe différentes sortes de vin rouge, plus ou moins parfumés, épicés, sucrés, au goût plus ou moins fort, qu'il convient d'adapter à la nourriture.

Vin Blanc : il est élaboré à partir de raisins blancs ou noirs (mais toujours à chair blanche, les raisins à chair colorée étant exclus). Une fois vendangés, les raisins sont pressés et l'on récupère uniquement le jus. La peau ne macérant pas, la couleur jaune transparent est conservée.

Vin Rosé : dégustez nos vins rosé, vous allez être surpris par leur goût authentique et leur saveur. Ce type de vin a un processus de vinification qui lui est propre.